Одним из источников яичного альбумина является порошковая форма выпуска. Технологи давно нашли способ удалять из яичного белка воду и получать на выходе сухой белый порошок. Для чего это необходимо? Порошковая форма обладает рядом неоспоримых преимуществ.
Например, если вы используете не сырой яичный белок, а порошковую форму, вам не стоит беспокоиться о сальмонеллах и других патогенных бактериях, так как все микроорганизмы погибают в процессе дегидратации. Кроме того, если вам нужен только яичный белок, при использовании порошковой формы вы не будете переживать о выброшенном желтке — его там просто нет.
Срок хранения сухого яичного альбумина гораздо выше, чем у сырого яичного белка. Даже после вскрытия упаковки порошок можно в течение года хранить на обычной полке при комнатной температуре. А в запечатанной коробке альбумин сохраняет свои свойства от пяти до десяти лет.
Использовать порошковую форму можно так же, как и свежий яичный белок. На основе яичного альбумина можно готовить протеиновые коктейли, его можно добавлять в блюда, а можно запаривать и есть. Приготовить яичный альбумин очень легко – просто добавь воды!
Так же яичный альбумин могут применять люди у которых имеется хроническая аллергия на лактозу- (молочный сахар) которая содержится в сывороточном белке, Поэтому является хорошей альтернативой ему.
Вы можете купить Яичный протеин (500г) в магазинах BODYBUILDING SHOP города Альметьевск по низкой цене. Ironman \ Яичный протеин Яичный протеин (500г): описание, фото, состав, отзывы покупателей, инструкция по применению.
